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傳菜部長 2.6-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 4126元/月
高薪職位標準工時優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    1、 發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,對自己嚴格要求,對上級分配的任務要保質(zhì)、保量、按時   對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現(xiàn)場培訓,并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待服務。
    2、 熟悉菜牌、酒水牌的內(nèi)容及每天供應的品種(包括特別推介、沽清等)。
    3、 掌握客人的就餐情況,做好補位服務,盡量記住客人姓名及特殊要求或習慣,與賓客建立良好關系。
    4、 及時糾正不規(guī)范的服務,現(xiàn)場處理客人投訴,不能解決的問題及時向上級報告,并不斷積累經(jīng)驗。  
    5、 抓好員工紀律、服務態(tài)度,了解員工思想動態(tài)及業(yè)務技術水平。  

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