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營(yíng)養(yǎng)師 3-4K元/月

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  • 8年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    負(fù)責(zé)根據(jù)客戶(hù)體質(zhì)與客戶(hù)溝餐飲習(xí)慣、過(guò)敏食物和月子餐方案;
    2)熟悉各類(lèi)食材功能和療效,向廚房下達(dá)各客戶(hù)的月子菜譜,并監(jiān)督月子餐的質(zhì)量;
    3)掌握產(chǎn)婦不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求,提出合理化配餐建議,以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù);
    4)對(duì)特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配,解答客戶(hù)有關(guān)餐飲方面的疑問(wèn);
    5)密切關(guān)注食品安全問(wèn)題,杜絕有問(wèn)題食材進(jìn)入月子菜譜;
    6)根據(jù)會(huì)所經(jīng)營(yíng)目標(biāo),按季節(jié)變換,向廚師長(zhǎng)推薦同等功效、可替換的食材;
    7)負(fù)責(zé)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)健康檔案的管理與歸檔;
    8)負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門(mén)的員工,熟練掌握工作流程及工作方法;
    9)負(fù)責(zé)制定及修訂本部門(mén)作業(yè)手冊(cè),完善工作程序及步驟,確保工作有序進(jìn)展;
    10)負(fù)責(zé)公司員工餐品營(yíng)養(yǎng)調(diào)理;
    11)負(fù)責(zé)公司一切與餐品有關(guān)的事務(wù)情工作;
    12)完成上級(jí)交給的其他工作; 
    任職要求
    1、年齡 25-40歲
    2、正規(guī)院校畢業(yè) 專(zhuān)科以上學(xué)歷,營(yíng)養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)
    3、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),并具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)
    4、工作細(xì)致、責(zé)任感強(qiáng),良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)精神
    5、曾經(jīng)給服務(wù)過(guò)的客人,根據(jù)個(gè)體差異出過(guò)餐單的優(yōu)先考慮
    6、****的優(yōu)先考慮

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