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店長 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 5540元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    崗位職責(zé): 
    1、負(fù)責(zé)整個餐廳的運(yùn)營,營業(yè)額的提升; 
    2、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 
    2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 
    3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 
    4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 
    5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 
    6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度; 
    7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào); 
    8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 
    任職資格: 
    1、大專以上學(xué)歷,有2年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)樓面經(jīng)驗(yàn); 
    2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 
    3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 
    4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
    任職要求
    能夠獨(dú)立管理好一個餐廳的日常,從早上營業(yè)到開餐,到下班全部都能獨(dú)立完成,分配監(jiān)督各個職業(yè)人員做好自己份內(nèi)的事情。
    聯(lián)系我時(shí),請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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